كار-تحقیقی

مقدمه فرآورده ها محصولات در این گروه از محصولات پنیری با پنیرهای طبیعی متفاوت است به این صورت که آنها به طور مستقیم از شیر یا شیر آبگیری شده ساخته نمی شوند اما تا اندازه ای دارای اجزاء گوناگونی مانند پنیر طبیعی، شیر پس چرخ، آب، روغن کره، کازئین ، کازئیناتها، دیگر ترکیبات لبنی، روغن نباتی،

بخشی از متن انواعی از کودهای شیمیایی و سموم دفع آفات نباتی به وسیله گیاهان جذب شده و در قسمت‌های خوراکی گیاه ذخیره می‌شود آیا تا به حال میوه‌ای خورده‌اید که مزه‌اش به نظرتان تلخ و غیرطبیعی بوده باشد؟ آیا شده است که سیبی را گاز بزنید و پس از خوردن، طعم موادشیمیایی را روی زبان‌تان حس کنید؟ اگر

چكیده دوغ كره محصول جانبی فرآیند كره زنی است كه به دو صورت شیرین و ترش وجود دارد كه از نظر ارزش غذایی و تركیب شیمیایی، واجد كلیه مواد جامد شیر به استثناء چربی می باشد دراین تحقیق سعی برآن است كه از دوغ كره، در تهیه نوشیدنیهای تخمیری استفاده گردد بنابر تحقیقات دانشمندان و محققین كشورهای پیشرفته، خصو

بخشی از متن دوره نوجوانی دوره انتقال از كودكی به جوانی است كه با جهش رشد جسمی و بلوغ توام است بنابراین تغذیه این دوران از نظر رشد اهمیت زیادی دارد از آنجایی كه یكی از مشكلات عمده تغذیه‌ای در این دوران وجود باورهای غلط غذایی است، لذا اصلاح باورهای غذایی آنها از طریق رسانه‌های گروهی از اهمیت

بخشی از متن علم آمار كاربرد علمی مبانی ریاضی برای جمع آوری، تجزیه وتحلیل و ارائه اطلاعات ارقامی‌‌ می باشد آمار گران با بكار بردن دانش ریاضیشان در طراحی مطالعات وتحقیقات؛ جمع آوری، پردازش و تجزیه و تحلیل اطلاعات‌؛ و تفسیر نتایج؛ در پژوهشهای علمی شركت می كنند متخصصین آمار اغلب دانششان در

تعاریف و توزیعهای آماری 11 تعریف علم آمار قبل از آنكه علم آمار تعریف گردد لازم است كمی راجع به تاریخچه آن سخن به میان بیاید تاریخچه علم آماررا می توان از بدو تشكیل دولتها آغاز كرد ، زیرا كلمه آمار Statusticesاز كلمه State به معنی دولت گرفته شده است دولتهای اولیه نیز برای پی بردن به سلطه و

بخشی از متن رفراكتمترهای آن لاین(روی خط) در صنعت قند بسیار كارساز هستند زیرا كنترل بریكس نمونه‌ها در زمان واقعی خود، در تولید بسیرا مهم می‌باشد شركت Atago co به زودی رفراكتومتر مدل PRM_85 مخصوص نصب در خط تولید را عرضه می‌كند كه بسیرا كم در تحت تأثیر عوامل محدود كننده خارجی قرار گرفته و كار خود

ماشینهای مورد استفاده جهت بسته‌بندی مواد غذایی امروزه در طرح تیپهای متفاوت ساخته و مورد استفاده قرار می‌گیرند بیان یك تقسیم‌بندی جامع و مانع برای همة ماشینها كاری مشكل است اما در ذیل سعی شده با ارائه یك تقسیم‌بندی با توجه به نحوة عمل كرد این ماشینهای شمای كلی از تنوع ماشینهای مورد استفاده در صنایع غ

بخشی از متن در محلهای تخلیه صید یا در طی عمده فروشی آنها صورت می گیرد که در جدول یک آورده شده است همچنین نمونه برداری از ماهی قبل از تخلیه آن در کارگاه (بویژه به عنوان قسمتی از برنامه تضمین ایمنی (HACCP) می تواند بر اساس برنامه نمونه برداری ارائه شده در جدول 2 صورت پذیرد بدیهی است ارزیابی حسی

بخشی از متن نانو تكنولوژی فناوری جدیدی است كه تمام دنیا را فراگرفته است و به تعبیر دقیقتر نانو تكنولوژی بخشی از آینده نیست بلكه همه آینده است در این مقاله بعد از تعریف نانو به بیان دلایل كاربرد ها و ضرورتهای توجه به این فناوری اشاره شده است نانو تكنولوژی، توانمندی تولید مواد، ابزار ها و

بخشی از متن لزوم و اهمیت حمایت تغذیه ای در بیماران بستری در بخش مراقبت های ویژه تغذیه ی مناسب برای تمامی بیماران بستری در بیمارستان، خصوصاً برای بیماران شدیداً بحرانی (critically ill patient) که بنا به دلایل مختلف قادر به حفظ وضعیت تغذیه ای خویش نیستند، یک نیاز اساسی محسوب می شود (1) چرا که

بخشی از متن لابد این ضرب المثل قدیمی را شنیده اید كه میگوید ((صبحانه را با دوستت بخور، ناهار را تنها و شام را با دشمنت)) این ضرب المثل قدیمی بیانگر اعتقادی كهن است كه حتی امروزه هم عده ای از كارشناسان و متخصصین به آن اعتقاد دارند لازم است بدانید صبحانه باید شامل 20% از كل كالری و نهار باید

مقدمه با توجه به پیشرفت‌های علم پزشكی و بهداشتی متوسط عمر انسان افزایش یافته و در كشورهای پیشرفته، این میزان افزایش بیش‌تر است پیرشدن و سالخوردگی با كاهش تدریجی فعالیت‌های فیزیكی و افزایش بیماریهای مزمن همراه می‌شود و به نظر می‌رسد كه بهبود تغذیه تا حد زیادی قادر است از این مشكلات پیشگیری كند

چکیده با توجه به اهمیت بسته بندی در کاهش فساد مواد غذائی و تاثیر آن بر روی فروش محصول ، توجه به جنبه های مختلف آن بسیار ضروری است پلاستیکها طیف گسترده ای از موادی هستند که در سالهای اخیر استفاده روز افزونی از آنها جهت بسته بندی مواد غذائی صورت می گیرد یکی از مسائلی که در استفاده از مواد بسته

بخشی از متن توسعه انسانی، هم هدف و هم مسیر توسعه ملی و امنیت غذایی یكی از معیارها و ابزارهای توسعه انسانی است با استفاده از تعبیر زندگی در سلامت و رفاه بعنوان یكی از مؤلفه های توسعه انسانی، حصول به سطح مناسبی از سلامت و امنیت غذا و تغذیه ای یكی از مقاصد جدی در سیاستگذاریهای ملی و زیر ملی

بخشی از متن افزودنیهای غذایی به ماده یا مخلوطی از مواد اطلاق می شود که بخشی از مواد غذایی اصلی نبوده و در نتیجه عملیات تولید یا کمک به انجام فرایند و یا طی مدت نگهداری و یا از طریق بسته بندی وارد مواد غذایی می شود افزودنیهای غذایی به دو دسته عمد و غیر عمد تقسیم می شوند مواد افزودنی غیر عمد به

بخشی از متن تراش، مواد و روش قالبگیری، نوع مواد مورد استفاده جهت تهیه دای، نوع موم و روش استفاده از آن، مواد و روشهای سیلندرگذاری، نحوه اسپروگذاری و انجام عمل ریختگی بر تطابق مارژین اثر میگذارد عامل مهم دیگری كه در تطابق نهایی روكش مؤثر است، تغییر شكل مارژین (Marginal Distortion) میباشد عدهای

بخشی از متن میهن عزیزمان، ایران، سرزمینی است سرشار و پر بركت و از هر نظر مشحون از قابلیت ها و جاذبه های باالقوه ای كه می توانند این كشور را به یكی از مهم ترین مراكز جلب مسافر در جهان تبدیل كرد قرارگرفتن ایران در یكی ازحساس ترین و مهم ترین مناطق جهان، منطقه ا ی كه همچون پلی از سپیده دمان تاریخ

چکیده کشورایران از قدیم¬الایام همواره مورد توجه جهانگردان بوده است و کسانی که در طی سالیان متمادی برای شناخت تمدن و فرهنگ کهن سرزمین ما به ایران آمده اند به شدت تحت تاثیر هنر و اخلاق و خصوصیات مردم این کشور قرار گرفته و بررسی های فراوانی در این خصوص به عمل آورده اند در واقع سفر و جهانگردی یکی از ا

چكیده درتحقیق حاضر سعی شده با توجه به بحث امنیت ملی كه به عنوان یكی از مهمترین مسائل موجود در یك كشور می باشد به مسأله توریست كه تأثیر بر امنیت ملی دارد، پرداخته شود كه روش موجود كتابخانه ای می باشد تحقیق دارای 5 فصل می باشد كه در فصل اول به بیان مسأله، اهمیت و اهداف پژوهش پرداخته شده ضمناً

مقدمه فروید در سال 1935 اعلام کرد که سال 1912 نقطه اوج تحقیقاتش در روانکاوی بوده است او افزود «از زمانی که به طرح نظریه وجود دو نوع غریزه (غریزه زندگی و غریزه مرگ) پرداختم و شخصیت روانی را (د رسال 1923) به سه بخش خود، فرا خود و نهاد تقسیم کردم، تا به امروز هیچ مفهوم تعیین کننده دیگری را در عالم ر